ど迫力Lボーンステーキをお手頃価格で食べられる! 赤坂で人気の2号店が、表参道にオープン
1.赤坂の人気店『YAKIYAKIさんの家』の2号店が表参道にオープン 2.TVの料理番組に出演経験をもつ大迫秀樹さんの絶品鉄板料理に舌鼓 3.個室やVIPルームなど、落ち着いて食事ができる大人の隠れ家的空間を提供
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1.赤坂の人気店『YAKIYAKIさんの家』の2号店が表参道にオープン 2.TVの料理番組に出演経験をもつ大迫秀樹さんの絶品鉄板料理に舌鼓 3.個室やVIPルームなど、落ち着いて食事ができる大人の隠れ家的空間を提供
牛、豚、鶏や羊、馬等のテーブルミートから猪、鹿、熊などジビエに至るまで、「肉」と「肉料理」と「名店」を探し求めて日本全国津々浦々、はたまた世界中をMEA-tripする、テレビラジオでご存知!「肉マイスター」田辺晋太郎が、肉を愛する老若男女にオススメする至極の名店をご紹介! それが『BOY MEATS GIRL』。これを見ずして肉を語るなかれ!!
1.カジュアルダイニング『bills』から2018年春夏の新メニューが登場! 2.地中海沿岸の「マグリブ料理」を独自にアレンジした絶品メニューが勢ぞろい 3.『bills 福岡』限定の新感覚スイーツ「イートン・メス」も見逃せない
【幸食秘宝館】#014 グルメサイトでもなかなか表れない、本当は教えたくない至福の隠れ家。街をさすらい、街に愛された賢人だけが知っている、店選びの黄金律。人気のレビューでは辿り着けない、「幸食の秘宝」そっと教えます。
1.『ひらまつ』グループが2018年3月に開いたイタリア料理店『アルジェントASAMI』 2.フレンチから転身!? それほどまでにシェフを魅了したイタリア料理とは? 3.お客を楽しませるための遊び心と洒落のきいた仕掛けが満載のフルコース
1.在日フランス商工会議所100周年記念イベント!日本におけるフランス料理の発展に貢献したシェフが贈るスペシャルディナー 2.第一弾は『ミシュランガイド 東京・横浜・湘南2014』で一ツ星に輝いた『シェ オリビエ』 3.シェフのオリビエ・オドス氏がこの日のために考えた料理とワインのペアリング
1. 『ミシュランガイド東京 2018』でビブグルマンに輝いた『らぁめん 小池』のセカンドブランドが始動 2.メニューは煮干し、鶏、豚、貝が絶妙に合わさる「中華そば」と、山椒の香りとシビレを感じられる「山椒そば」のみ 3.油そばとしても食べられる「替え玉」で“味変”も楽しもう!
唎酒師、一級フードアナリストの資格をもち、大の日本酒好きとして各メディアで活躍中のフリーアナウンサー・あおい有紀が、選りすぐりの和酒のお店を訪れ、お店とお酒、人の魅力に迫る! # 神楽坂の名店
1.セカンドストーリーはここ名古屋から。トップシェフが魅せる食のアート 2.炎と感性で創造するヌーベルシノワを大人の社交場「サロン」で堪能 3.揺るぎない基本の先に応用がある!それを物語るシェフのスペシャリテは「上湯(シャンタン)」
【連載】幸食のすゝめ #061 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。
1.2018年1月10日赤坂にオープンした『まぜそば ぶんか』 2.油を最小限に抑え、だしと野菜のうまみをきかせたヘルシーなまぜそばを提供 3.料亭のような心遣いを携え、新しいラーメンスタイルを発信
1.大注目の美食エリアに昼夜賑わいの絶えない二毛作レストラン『GRIP PROVISION』が誕生 2.無農薬野菜と極上の生姜たっぷり! ランチは『GINGER』として厚切りロースの生姜焼き定食を! 3.全種類飲んでみたくなる! 夜は自慢の搾りたてサワーが目白押しの『SOUR HOUSE』
1.埼玉県八潮市にパキスタン人街があり、パキスタン料理店が勢ぞろい 2.八潮市にパキスタン人が集まる理由は、中古車販売業が関係している!? 3.メニューは曜日によって異なる。金曜13時~15時はパキスタン人が集まる!
1.昭和の洋食屋を思わせるコンセプチュアルな空間 2.スパゲティは豊富なソースと具材を組み合わせ、200種類もの味が楽しめる 3.ワインは各国から飲みやすいものをセレクトし、お値打ち価格で提供
1.100万通り以上の組み合わせから自分好みをチョイスできるカスタムチーズタッカルビ 2.使用されている鶏肉は100%純血の名古屋コーチンのみ 3.ラクレットチーズを流し込んだ〆のリゾットは悶絶級のおいしさ
1.中国料理とワインのマリアージュをヘルシーに楽しむなら、女性鉄人シェフの店『美虎』へ 2.『ファイヤーホール4000』で味わう、本格こだわり火鍋とは 3.神楽坂にある“看板のない酒場”で、新感覚の“バー“スタイルの中華を体験しよう
1.表参道に誕生した「地下空間」は、大人が通いたくなる場所 2.“天才的”火入れのスペシャリスト・高木和也シェフが創りあげる料理 3.たくさんの「想い」を大切に、料理と店を進化させ続ける
1.福岡・博多の人気ハンバーグ店『極味や』が、大阪「なんばCITY」にオープン 2.つなぎを減らしたハンバーグを、熱々の焼き石の上にのせて自分で焼く新しいスタイル 3.ハンバーグのうまみを引き出すタレは、個性の異なる6種から選ぼう
【連載】幸食のすゝめ #060 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。
1.こだわりの西京漬けを焼きたてで味わえる「西京漬け専門店」がオープン 2.銀だら、カレイから鶏肉まで! 多彩な西京漬けの魅力を満喫 3.西京漬けに合わせ、一つひとつ丁寧に作られた汁物や小鉢にも注目