レストランに関する記事一覧（2ページ目）

カレー好きが唸る！魚づくしのカレーやビリヤニなど、南インドの「マンガロール料理」が話題沸騰中

１．日本で唯一、南インド・マンガロール料理専門店が銀座にオープン２．築地から仕入れる新鮮な魚介を使った料理が豊富にそろう！３．ランチは一皿でマンガロールの味を十分に楽しめる「ターリ」がおすすめ

平成江戸前鮨の名店『すし匠』の魅力を徹底解剖！予約困難なのには理由があった

1．予約の取れない鮨の名店！鮨通が絶賛する『すし匠』の魅力とは？ 2．ファンを捉えて離さない、鮨と肴の魅力と見事な接客 3．初代大将・中澤圭二氏の人間力と次々と名店を生み出す弟子たち

送る日常を祝祭に変える陽気な新星フレンチ『セラフェ』！下町生まれパリ仕込みのシェフの凄腕に脱帽

【連載】幸食のすゝめ #065　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

肉ファン歓喜な「スーパーミート」とは!? 肉のプロ集団による絶品肉料理に胸キュンが止まらない

1．LAの路面店にあるような、全面ガラス張りのお洒落な肉料理のお店が日本橋にオープン 2．1階は肉のプロが焼く肉グリル専門店、地下は自分で焼く焼肉店 3．3,000円から60,000円まで、幅広い「カリフォルニアワイン」のラインナップにも注目

都心でこの価格は叶わない！豪徳寺で凄腕シェフによる驚きのイタリア料理がいただけると大評判

1．都心の名店で腕を振るったシェフが独立し、自身の城に選んだ場所とは？ 2．店名は「原劇場」、演目は“アメージングイタリアン” 3．小さい店だからとことんまでこだわれる！驚きのあとにおいしさがあふれる料理

正真正銘「幻の赤身肉」がウマすぎる！肉マイスターが惚れこんだ、東京屈指の「フュージョンレストラン」

牛、豚、鶏や羊、馬等のテーブルミートから猪、鹿、熊などジビエに至るまで、「肉」と「肉料理」と「名店」を探し求めて日本全国津々浦々、はたまた世界中をMEA-tripする、テレビラジオでご存知！「肉マイスター」田辺晋太郎が、肉を愛する老若男女にオススメする至極の名店をご紹介！それが『BOY MEATS GIRL』。これを見ずして肉を語るなかれ！！

2時間で100人並ぶ！美しい「手延べ麺」と「薬膳スープ」で中毒必至、中国の有名ラーメン店が東京上陸

1．中国で300店以上展開する、No.1蘭州拉麺チェーンが日本初上陸！ 2．牛肉と20種のスパイスを使った「牛肉薬膳スープ」は、意外にもあっさり！ 3．注文を受けてから職人が手延べする麺は、食感に個性がある4種類から選択可能

本場スパイスカレーに悶絶！ 8人のインド人シェフによる140種以上の南インド料理を、虎ノ門で堪能

1．南インドで下積み時代を共に過ごしたシェフたちによる”本場の味”が、虎ノ門で味わえる 2．どれも自信作！都内屈指の豊富なバリエーションと完成度の高さが人気の秘訣 3．ランチタイムは、ナンやごはんだけじゃない！ドーサやポロッタ等、本場で愛される様々な主食が選べる

特等席は“野菜前”！八百屋が開いたフレンチレストランは、絶品野菜を堪能できる新体験空間だった

１．有名レストランのシェフたちが絶大な信頼を寄せる八百屋『槇村野菜笑店』オーナーによる、本格フレンチの店２．新鮮野菜は購入も可能！八百屋とフレンチレストランのダブルフェイス３．アルコールが苦手な人のために、紅茶のペアリングメニューもあり

フレンチシェフが「お好み焼き」を極めた！ホンモノの「豚玉」が味わえる、町のお好み焼き屋の秘密

1．正統派フレンチのシェフとソムリエが、『BUTATAMA MAJEUR』で名コンビ再結成！ 2．フォーマルを卒業してカジュアル路線へ。町のお好み焼き屋としてファミリー層も大歓迎 3．フレンチのDNAを受け継ぐサイドメニューや鉄板焼きがSNS映えすると評判に

瓶詰のクラフトビールをテイクアウト!? うまさを追求した下北沢の”ビール量り売り専門店”が最高すぎる

１．テイクアウト可能、クラフトビール量り売り専門店が下北沢に誕生２．全国のブルワリー直仕入れの樽生クラフトビール16～18種類のテイスティング（有料）が可能３．秘密兵器あり！　泡にもこだわり尽くし、ビールを最高の状態で堪能できる

【腕利き料理人が通ううまい店】これぞ職人技！口福に満たされるスープたっぷりの熱々小籠包

【腕利き料理人が通ううまい店】世の食いしん坊たちを魅了する腕利き料理人こそ、選ばれし生粋の食いしん坊。好奇心を刺激しに、疲れた身体を癒しに通う店には、間違いない味と心意気がある。料理人から料理人へ、バトンを受け継いでとっておきの一軒を追う。

「ロシア料理」がブームの兆し！本場の味をカジュアルに堪能できる『ゴドノフ東京』が丸の内に誕生

1．モスクワから東京へ初上陸！ロシア料理専門店『ゴドノフ東京丸ビル店』が丸の内にオープン 2．本店のレシピを継承した本場のロシア料理をカジュアルに楽しめる 3．滋味深いスープとホロホロの牛タンが絶品すぎる「ボルシチ」は必食！

「エスプレッソ」と「肉」の組み合わせに衝撃！新感覚のガストロパブ『COVER』が恵比寿にオープン

1．注目の肉系ガストロパブ『COVER』が2018年6月23日（土）、恵比寿にオープン！ 2．アメリカ、イタリア、韓国の食文化が融合した新感覚の「エスプレッソグリル料理」を提供 3．たくさん食べても罪悪感ゼロなのがうれしい！ “身体に優しい肉料理”がコンセプト

脇役のうまさで、主役が輝く！「王道の焼鳥10串＋絶品副菜10品」コースが秀逸な焼鳥店が誕生

1．中目の人気店『鳥よし』で長年にわたり研鑽を重ね、五反田に独立 2．焼鳥10串に、考え抜かれた絶品副菜が10品付くコース 3．副菜は「名脇役」。主役の焼鳥は王道からはずさない

「江戸前」の原点に根ざした鮨の本流。惜しみない手間とホスピタリティが出会う至福

【連載】幸食のすゝめ #064　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

中野エリアの店ならここだ！餃子LOVE芸人オススメの、絶品餃子の店まとめ3選

1．“日本一作るのが面倒くさい”餃子『手延べ餃子BAR Wing Village』 2．あの『肉山』がプロデュース！さまざまな肉のうまみを楽しめる餃子『中野餃子「やまよし」』 3．芸人達に愛され続ける中華定食屋の餃子『尚チャンラーメン』

こだわり卵で美しく！ NY『エッグショップ』のヘルシーなオーガニック卵料理に、行列が止まらない

【連載】NYスタイル、進行形　　世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは？

一夜限りの特別なフレンチが待っていた！日本のビストロのパイオニア『ル・プティ・トノー』

1．在日フランス商工会議所100周年記念イベント！日本におけるフランス料理の発展に貢献したシェフが贈るスペシャルディナー 2．第2回は、カジュアルフレンチの先駆け、ビストロ『ル・プティ・トノー』 3．日本×フランスの融合を意識した特別料理と、シェフ自らプロデュースするワインのマリアージュに舌鼓

六本木に「劇場型割烹」と「極みの鉄板料理」が誕生！新生『うかい』から目が離せない

1．『うかいグループ』が異なる世界観を持つ2店を六本木ヒルズ・けやき坂に同時オープン 2．目の前で繰り広げられるパフォーマンスにうっとり！ライブ感が魅力の『六本木 kappou ukai』 3．特別に育てられた最上級の肉、「うかい極上牛（田村牛）」を心ゆくまで味わえる『六本木うかい亭』