カレーに関する記事一覧（1ページ目） - dressing（ドレッシング）

自家製「カレーフレーク」をグルテンフリーで！5分でできる簡単調味料とアレンジレシピ【管理栄養士監修】

1．グルテンフリーの食事をとっている人も、カレー料理が楽しめる！人気管理栄養士・五十嵐ゆかり監修のグルテンフリーレシピ 2．グルテンフリーな「カレーフレーク」は、スパイスと“米粉”で作る 3．5分でできる基本の「カレーフレーク」のほか「タンドリーチキン」などオススメアレンジ料理もご紹介

カレー好きが唸る！魚づくしのカレーやビリヤニなど、南インドの「マンガロール料理」が話題沸騰中

１．日本で唯一、南インド・マンガロール料理専門店が銀座にオープン２．築地から仕入れる新鮮な魚介を使った料理が豊富にそろう！３．ランチは一皿でマンガロールの味を十分に楽しめる「ターリ」がおすすめ

本場スパイスカレーに悶絶！ 8人のインド人シェフによる140種以上の南インド料理を、虎ノ門で堪能

1．南インドで下積み時代を共に過ごしたシェフたちによる”本場の味”が、虎ノ門で味わえる 2．どれも自信作！都内屈指の豊富なバリエーションと完成度の高さが人気の秘訣 3．ランチタイムは、ナンやごはんだけじゃない！ドーサやポロッタ等、本場で愛される様々な主食が選べる

スパイスカレーがウマすぎて遠方からもファンがやってくる！超人気カレー専門店『旧ヤム邸シモキタ荘』

1．大阪の人気スパイスカレー店が東京・下北沢にオープン 2．スパイスカレーとは、大阪発祥の創作カレーのこと!? 3．カレーは常時3種類提供。“ぜんがけ”にして食べるのがおすすめ

【本格カレーの名店ベスト3】in 埼玉県八潮市のディープなパキスタン人街「ヤシオスタン」

1．埼玉県八潮市にパキスタン人街があり、パキスタン料理店が勢ぞろい 2．八潮市にパキスタン人が集まる理由は、中古車販売業が関係している!? 3．メニューは曜日によって異なる。金曜13時～15時はパキスタン人が集まる！

通りのランドマークからユニークな新店まで、ディープという絆で結ばれた街「西小山」

【幸食秘宝館】#013 グルメサイトでもなかなか表れない、本当は教えたくない至福の隠れ家。街をさすらい、街に愛された賢人だけが知っている、店選びの黄金律。人気のレビューでは辿り着けない、「幸食の秘宝」そっと教えます。

カレー大国を歴訪した店主の「融合カレー」が大人気！名古屋『スパイスカレーあかつ亭』

1. ワン・デイ・シェフ時代から待望された『あかつ亭』の実店舗がオープン 2. 日本人だから作れる、オリジナルスパイスカレー 3. 「スパイシー」＝「辛い」じゃない！激辛カレー至上主義派に物申す

好きが高じてカレー屋に。カレーに導かれし男が『スパイスカレー青藍』を高円寺にオープン

１．高円寺にスパイスの香りにこだわったカレースタンドがオープン２．カレーイベントへの出店をきっかけに、ついに自身の店をもつ料理人へと転身３．小麦粉や化学調味料は一切使用せず、スパイスと素材のうまみのみで作られた絶品カレー

高円寺に佇む秘密の隠れ家で、“平日昼だけ”味わえる「和だしカレー」がウマすぎた！

1．まるで秘密基地のよう！アンティークに囲まれた不思議な空間のカレー専門店『平日昼だけ』 2．和食店のまかないから着想した「和だしカレー」が絶品 3．トッピングの食感や山椒の風味で、よりインパクトのある味わいに

行列のできるスープカレー店の新店に大注目！『三日月カリィサムライ.』が下北沢に誕生

１．下北沢に『ロジウラカリィサムライ.』の姉妹店『三日月カリィサムライ.』がオープン２．野菜や米、スパイスなど素材にトコトンこだわった絶品カレー３．北海道らしいトッピングも魅力のひとつ。自分好みの組み合わせを見つけよう

花ごと味わう「フラワーカクテル」って知ってる？フラワーとスパイスを丸ごと楽しむ注目の『ハナバー』

1. 池袋・東京芸術劇場近くにドライフラワーで彩られたバーがオープン 2. 夫婦という名の最強タッグで、それぞれの持ち味を発揮してプロデュース＆運営 3. エディブルフラワーの入ったカクテルや、自家調合スパイスを使用した料理を提供

「燃焼系スープ」で代謝アップ！燃焼効果が期待できる管理栄養士監修レシピ3選【作り置きOK】

1．管理栄養士がオススメ！代謝アップに貢献する「燃焼系スープ」レシピ3選 2．「カプサイシン」や「L-カルニチン」など、燃焼効果が期待できる栄養素たっぷり 3．作り置きができるので、週末に作って平日に食べるのがオススメ！

カレー愛が大爆発！日本人シェフたちがふるまう激ウマ進化型カレーまとめ5選

１．フレンチベースの恵比寿『GOOD LUCK CURRY』、ランチだけ！新宿『エピタフカレー』２．泣ける珠玉の味、初台『和魂印才たんどーる』、異色のカレー、代田橋『しゃけスタンド』３．野菜をあじわうヘルシーカレーの表参道『ヘブンズレシピ』

肉々しさハンパなし！極上「ハンバーグ」にファン続出の洋食店が上野に誕生

1．京都の名店出身シェフプロデュースの洋食店が東京・上野にオープン 2．懐かしさと新しさの融合。フレンチの技術を注いだていねいな料理の数々 3．スペシャリテは肉々しさがたまらない、まるでステーキのような「ハンバーグ」

「丸ごとトマトカレー」でデトックス！管理栄養士監修の超おいしい、超ヘルシーな「天国のレシピ」

1．管理栄養士監修！食べても「罪悪感なし」のギルトフリーなカレーランチ 2．ロケーション抜群！眺めがよく居心地もいいレストラン 3．ディナータイムもヘルシーレシピを満喫できる。しかもおいしい！

女猟師が作る絶品「エゾシカのキーマカレー」は、カレー好きをジビエ好きにさせるウマさ

１．カレーとジビエのレストラン『beeteat（ビートイート）』２．狩猟免許を持つオーナーが自らハントしたエゾシカ、イノシシ、ツキノワグマをコース料理で振る舞う３．レギュラーメニュー「エゾシカのキーマカレー」は、ジビエ初体験でも食べやすく絶品

カレーの上はチーズじゃなくて「○○」！とろけるうまさが悶絶級の「白いカレー」とは？

1．まるで白い雪山からオレンジ色の溶岩が流れ出すよう。SNS映え必至の絶品カレー 2．柔らかなローストビーフにマイルドなビシソワーズソースと、辛口カレーを絡めていただこう 3．ディナーは半頭熟成肉の希少部位や、演出にもこだわった多彩なメニューをワインと共に

究極の「チーズ肉カレーうどん」がついに東京に！老舗の味を継ぐ「カレーうどん店」の正体

1．曙橋駅から徒歩5分。2016年11月オープンの『おかる一力屋』 2．名物の「ちーず肉かれーうどん」は利尻昆布、サバ節など無添加だしを合わせる本格派 3．京都・祇園にある大正12年創業の老舗で修業を積んだ料理人が満を持してオープン

老舗フレンチ『ドンピエール』の絶品「特製ビーフカレー」を楽しめるバルが池袋に誕生！

1．銀座ドンピエールが人気メニュー「特製ビーフカレー」を引っさげて、お酒も楽しめるバルを池袋にオープン 2．熱々のスキレットで供されるカレーは10種類以上 3．フレンチシェフの考案したバルメニューも見逃せない

トマトを使った煮込み料理が最高においしくなる！裏ワザ「冷凍トマト」の簡単レシピ

1．トマトは「冷凍」するだけで、おいしさも栄養も大幅にアップ！ 2．一度冷凍すれば、皮むきも一瞬でできる!? 3．冷凍トマトを使った絶品アレンジレシピも紹介