わずか40分で売り切れも! 新宿ゴールデン街なのに昼しか営業しない「超人気カレー店」
1.新宿ゴールデン街に昼間だけのカレー店が続々とオープンしている 2.『サンラサー』は火曜~金曜のランチだけ営業し、1日20食限定 3.女性店主の作るカレーは優しい味わいで、まさにおふくろの味!
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1.新宿ゴールデン街に昼間だけのカレー店が続々とオープンしている 2.『サンラサー』は火曜~金曜のランチだけ営業し、1日20食限定 3.女性店主の作るカレーは優しい味わいで、まさにおふくろの味!
1.南インドのスパイス文化とフレンチの技法が織りなす、オリジナルカレー&カレーパン 2.代官山の人気ビストロ『Äta(アタ)』で仕込む出汁が味のベース 3.掛川哲司オーナーシェフとスタッフが試作を重ねた「僕たちが食べたいカレー」
1.『グルガオン』出身シェフと『シバカリーワラ』出身シェフがタッグを組んで独立! 2.北インドカレー、南インドカレーの両方の味が楽しめる 3.おつまみやタンドール料理は、インドビールがどんどん進む
【幸食秘宝館】#009 グルメサイトでもなかなか表れない、本当は教えたくない至福の隠れ家。街をさすらい、街に愛された賢人だけが知っている、店選びの黄金律。人気のレビューでは辿り着けない、「幸食の秘宝」そっと教えます。
1.カレーマニア感涙のうまさ! 水道橋の『桃の実』2号店のマトンカレー 2.伝説の店『たんどーる』が初台で復活! ますます昇華した実力の味とは 3.三軒茶屋の『シバカリーワラ』は、本場インド仕込みの味と日本食材が絶妙マッチ!
1.フライパンひとつで作れる「無水キーマカレー」の作り方 2.水を使わないから、素材のうまみがギュッと凝縮 3.30分で作れる手軽さも魅力
1.横浜の老舗カレー店『アルペンジロー』が2017年3月に2号店をオープン 2.気軽に入店できるカジュアルな雰囲気で“オリジナルメニュー”も用意 3.本店で作ったカレーソースを使用するため1日100食限定
1.6月3日(土)・4日(日)、神奈川県横須賀で「よこすかカレーフェスティバル 2017」開催 2.参加店舗は100店以上!横須賀海上自衛隊が食べている絶品カレーも味わえる! 3.日本中からご当地カレーが勢ぞろい! 「全国ご当地カレーグランプリ」も同時開催
1.5月27日&28日、神奈川・藤沢『湘南T-SITE』にて「湘南カレーフェス with東京カリ~番長」が開催 2.なかなか行けない神奈川県内・都内の有名カレー屋25軒が勢ぞろい! 3.カレー研究家・水野仁輔氏による、スパイス講座&カレー試食会も開催
1.三軒茶屋に行列の絶えないインドカレー店がある! 2.カレーはインドの味わいと日本の旬の食材のおいしいコラボ 3.ディナータイムのタンドール料理も見逃せない!
1.新宿ゴールデン街で昼間のみ営業しているカレー屋があった! 2.南インドのカレーを常時3種類用意、あいがけも可能 3.実は間借りスタイルで営業をしている。そのワケは?
1.震えるほどウマい…! 休日にじっくり作りたい「コクうま煮込みカレー」 2.ひたすら煮込む、一晩寝かせる…時間を惜しまないことがおいしさへの近道! 3.深いこげ茶色は、濃厚なコクの証。
1.“日本のインド”と称される高円寺は数年前からカレー店が続々とオープン 2.ランチ営業を開始した『焙煎DISCO茶蔵』は1カ月間カレーを無料で提供する 3.夜のメニューを一新し、カレーに特化した店を目指す
1.『桃の実』がパワーアップして水道橋に2号店をオープン 2.ファン待望の「マトンカレー」が早くも人気爆発 3.「八丁味噌×マサラ」といった“桃の実”独自のスパイス料理も
【連載】正しい店とのつきあい方。 店や街とのつきあい方がわからない人が増えている。初めてなのに常連と同じように扱われないと怒る人や金さえ払えば何でもしてくれると思う人。お客様は神様、などではない。客としてのあり方を街と店に深い考察を持つ江弘毅氏が語る。
【知られざるいい店のすゝめ】あの口コミサイトに載っていない店。地元民しか知らない店。裏通りや駅から少し遠くにある店……。街にはまだまだ知られざる店がある!街と店と絡み合ってきた人生の中で食の賢人・松浦達也が辿り着いた珠玉の一軒を紹介する。
1.食パンをまるごと使ったボリューム満点レシピ 2.メインからデザートまで用途に合わせて選べるアレンジ 3.おしゃれなビジュアルでおもてなしにもぴったり
1.2016年2月に四谷に誕生したナン専門店『MIX “n” MATCH CAFE(ミックスアンドマッチカフェ)』 2.インドカレー『ムンバイ』の焼き立てのナンを使ったピザやラップサンドを販売 3.スナック感覚やデザートとしていただけるナンもラインナップ
1.インドの炊き込みご飯「ビリヤニ」は炊飯器で作れる! 2.カレーとお米を重ねてスイッチを押すだけ 3.ベースのカレーはなんでもOK! 前日の余ったカレーでも問題なし
1.「神田カレーグランプリ」が開催中、11月上旬にグランプリが決まる 2 .優勝候補は『お茶の水、大勝軒』or『カリー&ワヰン ビストロべっぴん舍』とカレー好きライターが予想! 3.スタンプラリーも実施しているので、神田エリアのカレーを食べるなら今!