レストランに関する記事一覧（6ページ目）

「肉と野菜」のコンビ料理で大人気！ロス発の人気チェーン店『テンダーグリーンズ』がNYに初出店

【連載】NYスタイル、進行形　　世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは？

初心者でも飲みやすい「粕取り焼酎」ってどんなお酒？女子アナも絶賛の『イワカムツカリ』【恵比寿】

唎酒師、一級フードアナリストの資格をもち、大の日本酒好きとして各メディアで活躍中のフリーアナウンサー・あおい有紀が、選りすぐりの和酒のお店を訪れ、お店とお酒、人の魅力に迫る！ # イワカムツカリ

1杯220円とは思えない！もっちり「うどん」が絶品の『こんぴらうどん』が大人気【北九州】

1．42年前の創業時から変わらない手仕事を貫くうどんのお店 2．価格もずっと据え置き、かけうどん220円。そこにあるのはお客さんへの感謝 3. まず味わうべきは、おかずにもご当地感が光る「うどん定食」！

グラス1杯から軽食まで、しかもワインも買って帰れる。ヴィネリアでワインと親しくなろう【三軒茶屋】

【連載】幸食のすゝめ #058　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

サラダ、メイン、デザートまで！宮城「ブランド米」が主役の農家イタリアン『米屋十米衛』【仙台】

1．宮城の「新ブランド米」を主役にした“農家イタリアン”がオープン 2．シェフは「ハプスブルグ家公認料理人」の称号を得たことで知られる、腕利きの料理人 3．リゾットだけじゃない！サラダからメイン、デザートまで絶品“お米のイタリアン”を堪能！

「親子丼」発祥の店に行列がとまらない！老舗『鳥料理玉ひで』が伝承してきた味づくりの秘密【人形町】

【連載】老舗の当主が明かす「老舗が愛され続ける、隠れざるヒミツ」。老舗を守り続ける当主にインタビューを敢行し、「老舗の逸品」「老舗のおもてなし」にスポットを当てる。 ♯3『鳥料理玉ひで』

肉は骨付きが超ウマい！ Tボーンステーキが絶品すぎる、アメリカ発の『BLTステーキ』【六本木】

牛、豚、鶏や羊、馬等のテーブルミートから猪、鹿、熊などジビエに至るまで、「肉」と「肉料理」と「名店」を探し求めて日本全国津々浦々、はたまた世界中をMEA-tripする、テレビラジオでご存知！「肉マイスター」田辺晋太郎が、肉を愛する老若男女にオススメする至極の名店をご紹介！それが『BOY MEATS GIRL』。これを見ずして肉を語るなかれ！！

【パリ空港】名だたるスターシェフのレストランが続々オープンし世界中から脚光！美食の発信拠点に

1．フランス・パリの玄関口であるシャルル・ド・ゴール空港が「美食特区」として誕生 2．スターシェフによるレストランが続々オープン！ 3．パリ空港が発表した“21区”目のガストロノミー・コンセプトとは？

早くも「2018年を代表する店」と話題の鮨屋『はっこく』の魅力を徹底解剖！【銀座】

１．無名の鮨屋をたった1年で『ミシュランガイド東京 2014』の一つ星に輝かせた佐藤博之氏がとうとう独立！２．30貫以上の握りだけで勝負！３．「育てて」「繋げて」「発信する」、鮨の未来がここに在る

「魚介」オンリーのスープは黄金色！ジワジワとファン増加中のラーメン店・名古屋『中華そば実垂穂』

１．美学に裏打ちされたスキッとクリアな食後感がたまらない２．お客の言葉に耳を傾ける謙虚さから誕生。魚介だしオンリーのスープ３．修業期間はわずか1週間！異色の経歴を持つオーナーに興味津々

香港の人気店『ティム・ホー・ワン』日本初上陸！高級点心をカジュアルに堪能できる店が日比谷にオープン

1．オーナーは、香港きっての高級広東料理店『龍景軒』の点心師を務めた名職人 2．オリジナルの創作点心が『添好運（ティム・ホー・ワン）』のシグネチャー 3．『ミシュランガイド香港・マカオ』で一つ星に輝く店の点心を、ファストフード並みのカジュアルさで堪能

鉄鍋で焼くアツアツ「餃子」がウマすぎて、箸もビールもとまらない、新宿の中華料理店『大陸』

餃子で巡る世界の旅in東京　#30

【新宿】予約のとれない日本酒専門店『もと』が開いた、昼飲みもできる、お酒の楽園『ノウバイモト』

1．人気書店と予約の取れない日本酒専門店が異業種コラボレーション 2．ラインナップする酒のテーマは、こだわらないこと！ 3．店長が厳選する「おすすめの日本酒」を、『dressing』読者限定プレゼント！

絶対に見つけられない最強の隠れ家があった! 新進気鋭のモダンガストロノミー『sanmi』【赤坂】

1．クラウドファンディング飲食店部門の資金調達額で日本記録を更新した、今春一番の話題店『sanmi』 2．シェフは世界No.1レストランに輝いたシカゴの名店『アリニア』で研鑽した若手料理人と老舗料亭の家系に生まれた“ビネガーの魔術師” 3．読者だけの特典！会員権＆おまかせコースを3名様にプレゼント！