フレンチに関する記事一覧（3ページ目）

【明日から3日間限定】シャンパーニュを片手に大人ハロウィン！「ヴーヴ・クリコイエローウィン」開催

1．シャンパーニュで大人ハロウィンを愉しめる「ヴーヴ・クリコイエローウィン」を3日間限定で開催！ 2．シャンパーニュ「ヴーヴ・クリコ」と、フレンチの巨匠『ジョエル・ロブション』のフードのマリアージュも愉しめる 3．六本木に突如現れる幻想的な会場で、躍動感溢れるパフォーマンスも披露！

枝そっくりな料理はどんな味!? アーティスティックな皿に心が躍る北欧フレンチ『コフク』

１．手間と時間をかけて作るパーツを組み合わせて構築した新しい料理に五感がフル稼働２．日本の食材と最新の技術で創りだすアーティスティックな皿にあるのは驚きと楽しさとおいしさ３．基礎から最先端のテクニックまで身につけた後にやっと見つけた“自分の目指す道”とは？

味覚偏差値が上がるフレンチがリーズナブルに堪能できる店『AIX:S（エックス）』が外苑前にオープン

1．フレンチレストラン『AIX:S（エックス）』が2017年7月21日オープン 2．『ARGO（アルゴ）』の元総料理長が独立。コンセプトは安心して食事が愉しめるリーズナブルな店 3．ランチ3,700円、ディナー5,800円のおまかせコースで、一流の味を体感

前菜からピクニック気分になれる!?　ワクワク感がたまらない、魅惑のフレンチがここだ

1．惜しまれつつも閉店した『レストランペルージュ』の跡地に誕生したフランス料理店 2．ピクニック気分を味わえる前菜に、スタートから驚き！ 3．サプライズ感だけでなく、懐かしさを感じられる味わいのある魅惑のメニュー

このクオリティでこの価格!? 毎日でも通いたい「お手頃フレンチ」が神楽坂に誕生

１．美食家の舌を唸らせる、コスパ最高のビストロが神楽坂に誕生２．古典的なフランス料理へのオマージュを込めた居酒屋メニューとは３．「肩肘はらずに楽しんで！」店を切り盛りするのは、チャーミングな新婚夫婦

パリで大人気の「トリュフ専門店」が日本初上陸！サラダからデザートまで超絶トリュフまみれの食体験

1.　パリ本店を忠実に再現。サラダからデザートまでトリュフを堪能 2.　開放感あふれるテラス席。休日のブランチからデートまで気軽に使える 3.　絶品！ハチミツからポテトチップスまでトリュフ入り商品も必見

予約困難な人気店、恵比寿『オー・ギャマン・ド・トキオ』にグルメトレンドに敏感なあの人たちが集まった！

1．恵比寿の人気店『オー・ギャマン・ド・トキオ』の魅力的な料理を堪能 2．ぜったいに味わいたいのは、15年以上変わらない代表作「とうもろこしのムースと生ウニ」 3．味にうるさいレコメンダーのみなさんのコメントをぜひ参考に！

夜な夜なグルメな美女が集まる『サーモンアンドトラウト』に未知の食材と出逢いに！

１．クリエイティブな料理を生み出す、若き新鋭・森枝幹シェフ２．おいしくて楽しい！ガストロノミーを駆使したコース料理はサプライズがたくさん３．美女も興奮！『サーモンアンドトラウト』の魅力

予約のとりにくい「超人気レストラン」3店に22名様ご招待！【dressing読者限定】

1．三つ星レストラン出身シェフが奏でる「フランス料理×日本文化」の真髄を堪能できる【2組4名様ご招待】 2．伝説の「プライムリブ」専門店が赤坂に戻ってくる！『ロウリーズ・ザ・プライムリブ赤坂』に4組8名様ご招待 3．予約がとりにくい、本場・中国料理が楽しめる名店『味坊』に行ける！【5組10名様】

毎日変わるコースの品数は12～15皿！　美しきモダン・ノルディック・キュイジーヌ『AQUAVIT』

1．オープンから約10年、いまや世界的なムーヴメントとなっているモダン・ノルディック・キュイジーヌ 2．7月に新たに就任した千葉シェフの料理はさらにモダンな世界感に 3．ディナーの皿数はなんと12～15皿

【六本木・最旬フレンチまとめ】絶対行くべき、2017年オープンの新感覚フレンチがここ！

1．『Azur et MASA UEKI』は、カリフォルニアのワイナリーと名シェフのコラボ 2．『六本木テラスフィリップ・ミル』で、シャンパーニュ地方の美酒と美食に酔いしれたい！ 3．『Takumi』の演出と華麗なスイーツは、女心をわしづかみ！

一流の味をカジュアルに！都内指折りの名フレンチ『レフェルヴェソンス』の姉妹店『ラ・ボンヌターブル』

1. 「日本橋コレド室町2」にある大人気カジュアル・ガストロノミー『ラ・ボンヌターブル』 2．使用する食材は生産者から直接仕入れる“Farm to table”を実現 3. カジュアルな価格帯でなりながらダイナミックで感性に訴えかける中村和成シェフの料理は圧巻

美食家たちが愛してやまない絶品「パイ包み焼き」は絶対食べたい！東京フレンチ屈指の名店『モノリス』

1．伝統に新しさを取り入れた「ネオクラシック」なフランス料理で美食家たちを魅了 2．「究極の旬を楽しむ」をコンセプトにした“ムニュ・モノリス”を堪能しよう！ 3．シェフのアイデアがあふれる楽しいイベントを開催

一流の味を気軽に！あの『フジマル醸造所』が名門出身シェフを迎えて秘密のフレンチをオープン

1．ワイナリー併設レストランとして話題の『島之内フジマル醸造所』などを展開するフジマルグループのフレンチがオープン 2．フランスの有名レストランで約6年間腕を磨いたシェフが手掛けるメニューが魅力 3．日本産食材のおいしさを余すことなくコース料理で表現する

2017年大注目フレンチがここ！早くも予約困難な、名店『アピシウス』出身シェフの自分らしいフレンチ

1．名店のシェフが装い新たに復活！リニューアル直後からすでに満席が続く 2．自分らしさを追求したオリジナリティに満ちあふれた料理が素晴らしすぎる 3．お手頃から目が飛び出そうなお宝まで！　ワインもすごいんです

待望の再開！　日本最高峰のフレンチレストランの一軒・銀座『レカン』はどう生まれ変わったのか？

1．日本最高峰のフランス料理店のひとつ、銀座『レカン』が6月1日に新たなスタートを切った 2．高良康之シェフが2年半の休業期間にたどり着いた新しい『レカン』の料理のあり方とは？ 3．火入れやソースのあり方など、あらゆる点で進化しつつ、古くからの常連の心を掴む店

どこまでも滑らかな「パイ」が絶品すぎる！名門『モナリザ』出身シェフの新星ビストロは穴場中の穴場

1．ディナータイムは16時から。軽く1杯から楽しめるビストロがオープン 2．正統派フレンチに独自のエッセンスを加えた感動的なビストロ料理 3．調味料に至るまで手作りした、体が疲れない料理が魅力

こんなビストロを待っていた！名シェフがもてなすフランス家庭料理『ミラベル』が飛び切りウマいと大評判

1．神戸･山手の住宅街に誕生した、アットホームなフランス家庭料理レストラン 2．神戸近郊の低農薬野菜や淡路島から直送される魚が絶品 3．ランチ、ディナーともにお好みで2皿を選べるプリフィクススタイル

「ケーキ屋さんで大人買い」がコンセプト！可憐に並ぶ11品のデザートが圧巻の新フレンチ

1．スペシャリテの“デザート”が圧巻の新生フレンチレストラン『Takumi』 2．女心をわしづかみにする、初体験のおもてなしに驚嘆 3．斬新なアイデアで味覚に新たな発見を与えてくれる “組み合わせの妙”

驚くべき超コスパ！都心では実現できないクオリティ＆プライスのビストロを上石神井で発見、そしてハマった

【知られざるいい店のすゝめ】あの口コミサイトに載っていない店。地元民しか知らない店。裏通りや駅から少し遠くにある店……。街にはまだまだ知られざる店がある！街と店と絡み合ってきた人生の中で食の賢人・松浦達也が辿り着いた珠玉の一軒を紹介する。