イタリアンに関する記事一覧（3ページ目）

日本酒ツウ必見！レアな日本酒＆イタリアンのペアリングが感動レベルにおいしい麻布十番『レッドベアー』

1．人気日本酒のレストラン『赤星とくまがい』の姉妹店が麻布十番にオープン 2．酒ソムリエがオススメする希少な日本酒を体験できる 3．日本酒とイタリアンの新しいマリアージュとは？

【いま一番行っておきたいオトナの遊び場】学大駅前にオープンするなりいきなり大人気の立ち呑みイタリアン

【連載】幸食のすゝめ #043　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

伝説のイタリアンが日本上陸！シドニー発『フラテリパラディソ』が表参道に誕生

1．注目のイタリアンダイニング『フラテリパラディソ』が表参道ヒルズにオープン 2．シドニーの高級住宅街・ポッツポイントの飲食文化を変えた伝説の店 3．名物は新鮮な魚介と生ハム、エイジングビーフ、ナチュラルワイン

売り切れ必至の名物パン「ハニーコロン」は絶対食べたい！大阪・豊中の『ローフベーカリー』が人気爆発中

1．大阪・石橋のロードサイドに出現した、ナチュラル＆シャビーな一軒家 2．1階と2階に開放的なテラスがあり、夜はムード溢れるライトアップも！ 3．焼き立てパンとインパクト大なメニューの数々に早くも行列が！

早くも話題！いま神戸で大人気のイタリアン『オステリアブッコ』がボロネーゼ専門店をオープン

1．ラグーソースは人気店『オステリアブッコ』のシェフが監修 2．生パスタはもちもちとした食感の3種からお好みでチョイス 3．昼はパスタ専門店、夜はダイニングやバール使いができるレストラン

濃厚ミルキーな味わいの虜！チーズ好きにはたまらない「ブッラータ」のおいしい食べ方3選

1．濃厚ミルキーなフレッシュチーズ「ブッラータ」をもっとおいしく楽しむレシピ3選 2．ブッラータを丸ごと卵で包んだとろ～りオムレツ風 3．ミートパスタもブッラータを和えれば濃厚クリーミーに

【福岡の美人秘書はどんな店がお気に入りなのか？】スケジュール管理してもらいたい天神界隈はしご酒4軒

「私を"はしご酒"に連れてって（福岡で）」第十七夜　　福岡の酒飲みは1軒では帰らない。ほぼ必ず2軒目に行くし、2軒目を出たら次の店…。職住近接ゆえ終電や終バスを逃しても笑顔で楽しく飲んでいる。“はしご酒”文化が根付くこの街の遊び方を毎回伝授いただく。

炊飯器でふっくら！ほったらかすだけでお店のような「アクアパッツァ」が簡単に作れる裏ワザレシピ

1．魚介のうまみたっぷりな「アクアパッツァ」は炊飯器で簡単に作れる！ 2．調理時間はたったの10分 3．炊飯器で蒸し上げることで魚がふっくらやわらかに

モッチモチ食感がたまらない！お店のような「生パスタ」が家でも作れる簡単レシピ【アレンジレシピ付】

1．超モッチモチ！少ない材料で意外と簡単に作れる　基本の生パスタ 2．濃厚クリーミー！カレー粉入り生パスタで作るカルボナーラ 3．生地にもパクチーたっぷり！半熟玉子がとろ〜り絡まるエスニック生パスタ

もっちりクリーミー！材料2つで作れる、幻のフレッシュチーズ「ブッラータ」の簡単レシピ

1．希少なフレッシュチーズ「ブッラータ」が家庭で作れる簡単レシピ 2．材料は2つだけでOK！ 3．濃厚な生クリームがモッツァレラの中からあふれ出す

名シェフの極上イタリアンもランチコースなら4,000円以下！ランチがお得な都内の本格イタリアン3選

1．業界で話題騒然！目黒『リナシメント』は大人のための至高のイタリアン 2．あの『アンテプリマ』発！和と伊を融合させた『カーサ・クチーナ』 3．イタリア料理の鬼才が開いた、銀座『リストランテエッフェ』

3つの味が楽しめる、シェフこだわりのリゾットは必食！注目のイタリアン『ジロトンド』が神保町にオープン

1．神保町に4,800円のコースとアラカルトがいただけるイタリアンが誕生 2．有名シェフの愛弟子が創る料理と寄り添うワインに垂涎 3．『ジロトンド』が広げる“おいしい食の輪”に期待！

日本でも最古の一軒とされる本格イタリアン『アモーレ・アベーラ』の歴史ある料理たち【旧い店の存在価値】

【連載】正しい店とのつきあい方。　　店や街とのつきあい方がわからない人が増えている。初めてなのに常連と同じように扱われないと怒る人や金さえ払えば何でもしてくれると思う人。お客様は神様、などではない。客としてのあり方を街と店に深い考察を持つ江弘毅氏が語る。

話題の中目黒高架下でいつも満席！超うまいイタリアンが味わえる『中目トリッパ製造所』はカウンターを狙え

1．グルメ注目スポット「中目黒高架下」に絶品トリッパが食べられる新店がオープン 2．有名イタリアン出身のシェフが作る居酒屋料理が激ウマ！ 3．運が良ければ大盛りになるかも? 特等席は目の前にシェフがいるカウンター

プリッもちっ食感の「ワニ肉」が予想以上においしい！味も栄養も抜群のワニ肉が楽しめる大阪・豊中の新店

1．ワニをPRする豊中市で生まれた「ワニ肉」メインのイタリアン 2．アスリート食として注目のワニ肉を使った多彩なメニュー 3．ベーシックで手軽なイタリアンメニューも充実

魚介のおいしさで勝負する！　銀座のイタリアン『La Baia』で本場さながらのサルデーニャ料理に舌鼓

1．銀座にサルデーニャ料理を中心としたイタリアン『La Baia』が誕生 2．生簀からすぐ調理！ど迫力のオマール海老のカタラーナが絶品 3．イタリア直送の食材とトラットリアの醍醐味を楽しむ！

絶品ビステッカから、イタリアン風とろ～りポテサラの人気店まで！2016年オープンの注目イタリアン6選

1．2016年にオープンした話題のイタリアンを一挙おさらい 2．イタリアンでも肉が人気！　激ウマなビステッカが食べられるお店をチョイス 3．肩肘張らないのにいつも混んでいる…ちょい飲みに最適なバル

850グラムの極厚Tボーンが絶品！イタリアンスタイルのステーキ専門店のビステッカは今すぐ食べるべき

1．銀座にオープンした上質な空間のビステッケリア『INTORNO』 2．これぞ肉！　ど迫力のビステッカがおいしすぎる 3．Tボーン以外も侮るなかれ！極上のタヤリンに悶絶

早くも満席状態が続く！パスタがメインの人気イタリアン『ノッククッチーナ』がついに恵比寿にもオープン

1．六本木で人気店の料理、食器、ボリュームが2人から楽しめる恵比寿仕様に！ 2．さすがはパスタの『ノック』、グルテンフリー麺や野菜麺まで登場 3．目指すは「日本でいちばんおいしいスパゲティ屋さん」

ナポリのマンマ直伝のレシピと日本食材のコラボが斬新！　神楽坂にオープンした注目の隠れ家イタリアン

1．ナポリのマンマ直伝の味と沖縄の食材が作るイタリアンが評判！ 2．素材の良さを味わうシンプルなイタリア料理 3．メニューはシェフとの会話でカスタマイズができる