タイトル_品管_松崎
連載説明_品管_松崎
最新グルメ情報のなかから、カフェ、パン、スイーツに関するトレンド情報をお届けします。オープン間もない新店を中心に取りあげ、こだわりのドリンクや菓子、とびきりおいしいパン、サンドイッチなど、その店が話題となっている理由を徹底調査。何が人気なのか、そしてなぜおいしいのか、お店の魅力をメニューのラインナップとともに紹介します。
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1.焼きたてスイートポテトパイ専門店『POGG』(ポグ)がルミネエスト新宿にオープン! 2.斬新な“POGG”のおいしさと三角形の秘密 3.店内で焼き上げるからおいしい!お土産にもぴったりな理由とは?
1. 鹿児島の深蒸し緑茶とスイーツのペアリング『すすむ屋茶屋店』 2.12種の個性的な緑茶を楽しめるティーサロン『salon de thé PAPIER TIGRE』 3.ハンドドリップで淹れる日本茶を飲み比べ!『東京茶寮』
1.一流ホテル出身のベーカリーシェフが、練馬区に「パン屋」をオープン 2.なじみのあるパンだけど、生地にクオリティの高さが表れている 3.おいしいだけでなく、お手頃価格なのも魅力的。日常使いに最適!
1.オーガニック食材であることだけでなく、“おいしさ”で満たされる4店をご紹介 2.オーガニック本来の素材を活かしたカレーやサンドイッチ、サラダビュッフェが絶品! 3.ヨガクラスの開講やコールドプレスジュースの販売など、料理以外でもオーガニックの魅力を体感できる
1.パリで人気のブーランジェリー『リベルテ』が日本初出店! ハード系パンと美しい洋菓子が楽しめる 2.コンセプトは「透明性」「親近感」「品質」。 “おいしい”がぎっしり詰まったパンは絶品 3.陽光が差すカフェスペースでは、パンおかわり自由のフレンチ・ランチを楽しもう
1.売り切れ必至! 土日祝日のみ営業のカヌレ専門店『Dans la Poche(ダン ラ ポッシュ)』 2.ワインに合うようにレシピを工夫。インパクトのある食感を楽しみたい 3.”三角包み”のかわいいパッケージで手土産にも◎
1.絶品「エッグロスコ」は必食! ニューヨーク・ブルックリン発の朝食専門店が日本初上陸 2.お寺に和モダンカフェ!? 和づくしの朝ごはんと極上の日本茶 3.自由が丘で楽しむ、美食の街メルボルンのカフェ&朝食文化
1.できたて! ふわトロ食感が楽しい『焼マシュマロ・タルト スモア』が銀座にオープン! 2.アメリカの伝統的なスイーツを独自に再現した「スモア」とは? 3.お土産用は電子レンジで5秒チンするだけでできたてのお味に!
1. 西荻窪にフレンチスタイルの実力派クレープリーが誕生! 2. インスタブームに逆行する、中身の見えない”職人肌クレープ”が話題沸騰 3. 本場の味を熟知したシェフとパティシエが、パリのエスプリを完全再現
1.『ダンデライオン・チョコレート』がついに関西に進出! 京都・東山一念坂に誕生 2.日本家屋をリノベーションしたくつろぎの空間で、京都限定のドリンクやペストリーを楽しめる 3.世界初の試みとなる「CACAO BAR」で、デザートとアルコールのペアリングを満喫しよう
1.「1cup」(カップ)に約9,000粒のゴマ! 世界で最もゴマ濃度の高いアイスクリームが原宿に登場 2.パフェや天ぷらなど、バリエーションメニューもゴマ尽くし 3.“スイーツ天国”原宿では貴重な、ワンコインでも楽しめる憩いの場
1.1日の〆にさっぱりといただきたいパフェ『夜パフェ専門店 パフェテリア ベル』 2.和の素材を上品なパフェで堪能しよう! 『廚 otonaくろぎ』 3.宝石のように美しいスペシャリテ『PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI』
1.7種類のフレーバー食パンが魅力!『VIKING BAKERY F 南青山店』 2.シンプルな素材を長時間熟成させて作る、行列のできるベーカリー『AOSAN』の角食パン 3.兵庫・芦屋発! 完全無添加で耳までやわらかい『PANYA ASHIYA TOKYO』の食パン