佐賀牛の焼きしゃぶが倒れるうまさ！ 黒毛和牛のトップブランド「佐賀牛」を堪能できる店が銀座にオープン
1．佐賀牛は一頭買い！ 佐賀の食材にこだわりぬいた店が銀座にオープン 2．現地の蔵巡りをして選び抜いたワインと日本酒 3．有田焼の美しい器にうっとり！ 貴重な骨董品も！
銀座
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極上黒毛和牛と生ウニのコラボはやっぱり最強だった！銀座でA5和牛をリーズナブルに楽しめる焼肉店を発見
1. ハーフポンド塊肉とウニの肉巻きが食べられる『マルウシミート銀座本店』 2. こだわりの A5orA4ランクの黒毛和牛を最適な熟成期間でいただける 3. 新鮮さが勝負のホルモンも見逃せない
【9月の新店情報】メディアでも話題！ 東京にオープンした話題の新店をまとめてチェック
1. 東京初上陸の「金マグロ」や「黄金アナゴ」を堪能！ 田町『KONNE（こんね）』 2. ここに行けばフードトレンド丸分かり！ 渋谷ヒカリエ「ShinQs」のフードフロアがすごい！ 3. パリ2つ星の味を銀座でも！『ティエリーマルクス』『ビストロマルクス』2店舗同時オープン
パリ2つ星の味が銀座で！ 『ティエリーマルクス』『ビストロマルクス』2店舗同時オープン
1.「GINZA PLACE」に、グランビストロ＆プレミアムテラスバーとガストロノミーレストランが誕生！ 2.ブリオッシュにフレンチトースト！ 「料理とパンの融合」を楽しめる『BISTRO MARX』 3.レセプションパーティーで、マルクス氏が創り上げるクリエイティヴで繊細な料理に舌鼓！
寿司屋なのにウニの肉巻き軍艦が倒れるウマさ！究極の肉と厳選された魚介の両方を味わえる『寿司さいしょ』
1．寿司や刺身といった魚介のメニューと牛・馬の肉料理の両方を堪能できる店 2．地元秋田の味にこだわり、寒麹（かんこうじ）を取り入れたデザートを提供 3．『格之進』とのコラボイベントからスタートしたスペシャリテ「うにく」
ハッピーアワーならぬオイスターアワーで牡蠣を味わい尽くす！牡蠣好きにはたまらない、贅沢オイスターバー
1．17時半から毎日開催！ 「オイスターアワー」で新鮮生牡蠣を堪能 2．白ワインが進む！ 「生ウニのプリン キャビア添え」も必食 3．〆のご飯まで牡蠣尽くし！ フォワグラ＆牡蠣の夢の饗宴がたまらない
朝食を変えるだけでもカラダは変わる！ ローフード専門店に教わる「スムージーボウル」の簡単レシピ
1．ローフードの先駆者お墨付き、朝食にぴったりな「スムージーボウル」レシピ 2．朝の身体の仕組みに効果的なメニュー 3．生で食べることにより、野菜・果物の酵素や栄養素を効果的に摂る
暑い日のアイスは格別！ ポップなカラーに心が躍る、夏に食べたい都内のアイスキャンディーまとめ
1．湘南発の大人気アイスキャンディー『SHONAN POPs』が原宿に期間限定ショップをオープン 2．『ホテル椿山荘東京』のオリジナルカクテルと“パクチーアイスキャンディー”のペアリングで涼やかな贅沢時間 3．リオデジャネイロ発！ アイスバー×フルーツカクテル「カイピレ」が日本初上陸
自分へのご褒美スイーツにしたい！ 今夏限定、フルーツたっぷり贅沢パフェが食べられる都内のお店まとめ
1．白桃まるまる一玉使用！ 『京橋千疋屋』で味わう、ジューシーな白桃パフェ 2．グラスの底までぎっしりつまったフルーツを堪能！ 『資生堂パーラー』のパフェフェア第2弾がスタート 3．フルーツの果肉とサクサク食感のクランブルが何層にも重なる『メゾン・ランドゥメンヌ』の濃厚パフェ
名物「肉の階段」の迫力に圧倒！ 銀座の景色を眺めながら極上肉を味わえる焼肉店が話題
１．その日の特撰肉が盛り合わせになった「肉の階段」が贅沢すぎる ２．ランチで人気の豪快なハンバーガーとサラダビュッフェ ３．ソムリエが厳選した80種のワインとセルフワインサーバーでバータイムを満喫
リオ五輪観戦をもっと楽しく！ 「シュラスコ料理」がおいしい、ブラジル気分が味わえる都内の店まとめ
1．日本での「シュラスコ」ブームを広めたパイオニア『バッカーナ』の2号店が銀座にオープン 2．リオ五輪開幕に合わせ、リニューアルオープン！ 青山『バルバッコア』 3．ラグジュアリー空間で、おしゃれに楽しむブラジリアンフード
カレー好きならきっとハマる！ スパイシー炊き込みご飯「ビリヤニ」が革命的にうまいと話題
1．中東生まれ、インド育ちのめでたい食べ物「ビリヤニ」 2．世界三大炊き込みご飯のひとつ?! 米とカレーを重ねて蒸し上げる“インド式炊き込みご飯” 3．カラフルな見た目も特長！ 付け合わせ「ライタ」でさらなる味の変化も楽しめる
銀座に最強の肉スポットが誕生！ 全国の絶品肉料理が集結した『パズルギンザ』がオープン
1．東京初出店を含め、7店舗の飲食店が入る銀座一丁目駅直結の都市型商業施設 2．日本でシュラスコや熟成肉など、肉ブームを巻き起こした名店が集まる 3．佐賀や新潟の地元の人気店が出店！ その土地で育まれた食材を使った料理がいただける
パリ2つ星レストラン総料理長「ティエリー・マルクス」の新店が日本初上陸！ 銀座に今秋オープン
1. パリの人気シェフ「ティエリー・マルクス」の味が銀座で！ 2. 「ブリオッシュ」をメインにした料理が味わえる、ビストロ＆スカイバー・ブーランジェリー『BISTRO MARX』 3. クリエイティブで繊細なフレンチを堪能できる、フレンチレストラン『THIERRY MARX』
白身のトロ“のどぐろ”は今が旬！日本初・酒蔵直営のどぐろ専門店でホンモノを味わう
1.高級魚・のどぐろは産卵期前の今が旬！ 2.日本初のどぐろ専門店で、旬料理を存分に堪能 3.鹿児島にある酒蔵が直営！限定焼酎がたまらないおいしさ
カレー好きなら一度は体験しておきたい！ここでしか食べられない変り種カレーまとめ
1．世界でここだけ！『ピエール マルコリーニ』の高級チョコレートを使ったカレー 2．無水キーマカレーに山盛りパクチー！バーを間借りして昼だけ営業『Kenickcurry（ケニックカレー）』 3．横浜・白楽にある、パキスタン・パンジャーブ地方の家庭料理を提供『サリサリカリー』
ワンランク上のおもてなしに酔う、銀座の正統派バーまとめ
1．世界一のバーテンダーが作る、夢が叶うという名物カクテル 2．世界チャンピオンに輝いた女性バーテンダーによる女性のためのバー 3．正統派バーで飲む、魔法のジントニック
焼鳥の楽しみ方が進化！今チェックすべき東京・焼鳥トレンドまとめ
1．ワインと焼鳥のマリアージュ！あの有名焼鳥店店主が提案する「焼鳥の兵法」 2．1日12人のみ！リーズナブルな完全予約制の店 3．進化形焼鳥のパイオニアが恵比寿に開いた「焼鳥バル」
ピエール マルコリーニの高級チョコレートがカレーとコラボ！贅沢カレーを堪能してきた
1．ベルギー王室御用達のチョコレートブランド『ピエール マルコリーニ』の銀座本店限定メニュー 2．ピエールマルコリーニのチョコレートを贅沢に使った「マルコリーニカレー」 3．〆のデザートには濃厚チョコレートアイスがついてチョコレート三昧！
銀座に開店。日本料理とシャンパーニュの相性を追求した、名ソムリエの店でいただくのは？
【連載】金曜日のシャンパーニュ week18 ここ数年、シャンパーニュを飲む人が増えている。香り、味わい、爽快感…他の「泡」では得られない満足感はシャンパーニュならでは。そこで、ちょっとリッチに過ごしたい金曜の夜に飲みたいシャンパーニュを日本を代表するワインジャーナリストでシャンパーニュ通として知られる柳忠之さんにセレクトしていただいた。