アゴだし100%で食べる贅沢しゃぶしゃぶが絶品! 長崎・五島市公認のうまいもの和食『五島人』
1.東京・田町に長崎県五島市公認の和食店がオープン! 2.メニューは120種類! 二大テーマ食材は「アゴ」と「五島豚」 3.しゃぶしゃぶ、炉端焼き、チャーシュー……香りよし、脂よしの五島豚を堪能
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1.東京・田町に長崎県五島市公認の和食店がオープン! 2.メニューは120種類! 二大テーマ食材は「アゴ」と「五島豚」 3.しゃぶしゃぶ、炉端焼き、チャーシュー……香りよし、脂よしの五島豚を堪能
1.記憶に残るコラーゲンたっぷりの濃厚スープ! 2.あの久我山の名店『器楽亭』が作ったのは水炊き専門店 3.見えないひと手間が料理を変える
【連載】幸食のすゝめ #036 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。
1.芳醇な餡の香りとうまみ! 肉々しくてジューシーなのに全然しつこくない! 田町『名前のない餃子屋』 2.なぜテレビや雑誌で紹介されてこなかった!? 吉祥寺の焼鳥店『いせや』の絶品餃子 3.4種餃子を一気に堪能! コスパ最強な、水道橋『餃子専門店 藤井屋』
1. 東京初上陸の「金マグロ」や「黄金アナゴ」を堪能! 田町『KONNE(こんね)』 2. ここに行けばフードトレンド丸分かり! 渋谷ヒカリエ「ShinQs」のフードフロアがすごい! 3. パリ2つ星の味を銀座でも!『ティエリーマルクス』『ビストロマルクス』2店舗同時オープン
1.割烹着におばんざい、“のんべえ”にはたまらない居酒屋『KONNE(こんね)』が誕生 2.誰もが唸る! 対馬の「金マグロ」と「黄金アナゴ」がすごすぎる! 3.新食感! 「ろくべえ」に箸が止まらない!
餃子で巡る世界の旅in東京 #07
【連載】マッキー牧元の「ある一週間」 第26週 日本を代表する食道楽の一人、マッキー牧元さん。彼はどんなものを食べて一週間を過ごしているのか。「教えていいよ」という部分だけを少しのぞき見させていただく。
1.シンガポールNo.1のチキンライスブランドが昨年7月に日本初上陸 2.大胆にも大山鶏丸ごとを"スチーム"と"ロースト"で調理! 3.鶏の旨みを最大限に引き出したライスも絶品
【連載】マッキー牧元の「ある一週間」 第20週 日本を代表する食道楽の一人、マッキー牧元さん。彼はどんなものを食べて一週間を過ごしているのか。「教えていいよ」という部分だけを少しのぞき見させていただく。