焼鳥

うまい焼鳥はワインがよく合う！ 焼鳥の進化がとまらない、東京「新・焼鳥店」まとめ

脇役のうまさで、主役が輝く！ 「王道の焼鳥10串＋絶品副菜10品」コースが秀逸な焼鳥店が誕生

1．中目の人気店『鳥よし』で長年にわたり研鑽を重ね、五反田に独立 2．焼鳥10串に、考え抜かれた絶品副菜が10品付くコース 3．副菜は「名脇役」。主役の焼鳥は王道からはずさない

横浜に新たな焼鳥の名店誕生！ 焼きの名手によるフルコース“おまかせ”が、通をうならせる

１．横浜の老舗『里葉亭』と姉妹店『美鶏』で修業を積んだ焼き師が新店をオープン ２．会話やドリンクから、お出しする焼鳥をオリジナルに組み立てる“おまかせ”スタイル ３．焼鳥店のイメージを覆す、贅沢でゆとりのあるスタイリッシュな空間

焼鳥が超絶ウマくなる秘密とは!? プリップリの鶏料理とワインを楽しめる「鶏料理専門店」がオープン

1．大阪、東京などに展開する鶏料理専門店『宮崎地鶏炭火焼 車』の新業態がオープン 2．「地頭鶏地鶏」を冷蔵直送することで、うまみを存分に堪能できる 3．ワインが劣化しない画期的な技術を採用。グラス一杯からプレミア銘柄を楽しめる！

名店のDNAを継ぐ「焼鳥コース1,600円」という神コスパの焼鳥屋が誕生、ファン続出！

1．福岡の人気焼鳥店『益子』で7年間、修業した焼鳥一筋の店主が新店をオープン 2．コーススタイルの焼鳥で、6本1,600円〜と超リーズナブル！ 3．目指すのは30年、40年愛される地域密着の店

あの焼鳥の名店が「親子丼」専門店をオープン！鶏と卵にトコトンこだわる特上「親子丼」がウマすぎた

1．銀座に『親子丼専門店 〇勝』がオープン。本店は東銀座『ばぁーどはうす〇勝』 2．鶏肉のうまみや香りが凝縮した、希少な稲垣種純系名古屋コーチンの雌鶏を使用 3．店主の料理に対する哲学やこだわりが詰まった親子丼は絶品！

あの人が愛したカツカレーに、メディア初登場の期待の焼鳥、、、自由が丘からすぐの穴場な街・奥沢を歩く

【幸食秘宝館】#009 グルメサイトでもなかなか表れない、本当は教えたくない至福の隠れ家。街をさすらい、街に愛された賢人だけが知っている、店選びの黄金律。人気のレビューでは辿り着けない、「幸食の秘宝」そっと教えます。

【永久保存版】センベロのメッカ・立石にいざ出陣！ 達人が指南する初心者必読の「立石呑み歩きガイド」

1. こんなの欲しかった！ 立石の歩き方決定版【平日午後編】と【土曜日編】 2. 立石の代名詞的存在『宇ち多゛』の保存版・オフィシャルガイド初公開！ 3. こんな店もあった！ おでんと熱燗＆ヴァンナチュールの魅惑のコンビ

地元民も知らない！　世田谷の自然あふれる街・等々力は知る人ぞ知る隠れ家の宝庫だった【幸食秘宝館】

【幸食秘宝館】グルメサイトでもなかなか表れない、本当は教えたくない至福の隠れ家。街をさすらい、街に愛された賢人だけが知っている、店選びの黄金律。人気のレビューでは辿り着けない、「幸食の秘宝」そっと教えます。

あの芸能人も御用達!? 大阪・天六の会員制焼鳥店の焼鳥がハンパないうまさだった【入会方法教えます】

1．会員制の焼鳥店の入会条件とは？ 2．朝締めした鳥取県大山鶏の抜群の鮮度と希少部位 3．紀州備長炭の香りを感じさせる店主こだわりの焼き方

【福岡美女はしご酒】在住3年目のフランス美女はどの店がお気に入りなのか？　厳選の4軒を教えてもらった

【連載】「私を"はしご酒"に連れてって（福岡で）」第十五夜　　福岡の酒飲みは1軒では帰らない。ほぼ必ず2軒目に行くし、2軒目を出たら次の店…。職住近接ゆえ終電や終バスを逃しても笑顔で楽しく飲んでいる。“はしご酒”文化が根付くこの街の遊び方を毎回伝授いただく。

これぞ元祖・正統派レモンサワー！もつ焼き『ばん』のレサワ魂を継承する大衆酒場

幸食のすゝめ #029　　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

センベロだから毎日通える！　コスパ最強の都内センベロ店まとめ【焼鳥のうまい店編】

1. 全串80円とは思えない、驚愕コスパの焼鳥がうま過ぎる！ 西荻窪『焼鳥どん』 2. 焼鳥さえセルフのエンタテイメントな酒場！ 日本橋茅場町『ニューカヤバ』 3. 吉祥寺の老舗焼鳥屋『いせや』で、ツウが教える、なんちゃって焼鳥丼の作り方とは!?

【見落としていた！】ハイレベルな焼鳥激戦区・高田馬場で王道で勝負する名店で修業を重ねた若手による一軒

【知られざるいい店のすゝめ】あの口コミサイトに載っていない店。地元民しか知らない店。裏通りや駅から少し遠くにある店……。街にはまだまだ知られざる店がある！街と店と絡み合ってきた人生の中で食の賢人・松浦達也が辿り着いた珠玉の一軒を紹介する。

福岡の穴場エリア・藤崎で大人気の『捏製作所』ご主人が案内するディープなはしご酒

【連載】「私を"はしご酒"に連れてって（福岡で）」第十三夜　　福岡の酒飲みは1軒では帰らない。ほぼ必ず2軒目に行くし、2軒目を出たら次の店…。職住近接ゆえ終電や終バスを逃しても笑顔で楽しく飲んでいる。“はしご酒”文化が根付くこの街の遊び方を毎回伝授いただく。

【禁断の平日昼飲み！】センベロのメッカ立石で平日の昼から飲み歩ける王道的５軒（イラストマップ付き）

【連載】幸食のすゝめ #027　　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

北海道・小樽でもほとんど幻！という“最強地鶏”小樽地鶏を知られざる横丁の名店『鳥ま津』で食べつくす

【連載】肉の兵法 第十二回　　肉に向かうときに雑になってはならぬ。どこでどんな肉を食べるのか、組み立てるのが大人のたしなみであり、男の作法。「大人の肉ドリル」著者である松浦達也氏が旨い店の肉をさらに旨く食べるための作法を解説する。

せんべろのメッカ立石で昼飲みできる名店５選【イラストマップ付き】

【連載】幸食のすゝめ #025　　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

メディア初公開！酒都・立石の最強酒場『宇ち多゛』9つの掟＆楽しみ方公式ガイド【永久保存版】　

【連載】幸食のすゝめ増刊号 立石の歩き方　完全オフィシャル『宇ち多゛』ガイド

センベロもここまで進化した！　料理も旨すぎる目黒・五反田エリアの大衆酒場まとめ

1．名物やきとんと〆の裏メニューで、最後まで満足できる五反田『かね将』 2．新たなモツの世界をとことん堪能するなら、オシャレな武蔵小山『豚星』 3．これぞセンベロの真骨頂！ 武蔵小山の『牛太郎』で昭和に思いを馳せる