脇役のうまさで、主役が輝く! 「王道の焼鳥10串+絶品副菜10品」コースが秀逸な焼鳥店が誕生
1.中目の人気店『鳥よし』で長年にわたり研鑽を重ね、五反田に独立 2.焼鳥10串に、考え抜かれた絶品副菜が10品付くコース 3.副菜は「名脇役」。主役の焼鳥は王道からはずさない
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1.中目の人気店『鳥よし』で長年にわたり研鑽を重ね、五反田に独立 2.焼鳥10串に、考え抜かれた絶品副菜が10品付くコース 3.副菜は「名脇役」。主役の焼鳥は王道からはずさない
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【幸食秘宝館】#014 グルメサイトでもなかなか表れない、本当は教えたくない至福の隠れ家。街をさすらい、街に愛された賢人だけが知っている、店選びの黄金律。人気のレビューでは辿り着けない、「幸食の秘宝」そっと教えます。
唎酒師、一級フードアナリストの資格をもち、大の日本酒好きとして各メディアで活躍中のフリーアナウンサー・あおい有紀が、選りすぐりの和酒のお店を訪れ、お店とお酒、人の魅力に迫る! # SAKE STORY
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1.アメリカ・ハワイ発の逆輸入型日本酒イベント「ジョイ・オブ・サケ東京」が、11月1日(水)18:00~開催 2.2017年の全米日本酒歓評会に出品された381種もの日本酒が利き酒できる 3.人気レストランのシェフが腕をふるうアペタイザーと日本酒のペアリングが楽しめる!
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餃子で巡る世界の旅in東京 #16
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1.NYスタイルのフードホール・マーケット「SHINAGAWA DINING TERRACE」オープン 2.4つの店舗をあわせた品川のフードトレンド発信地として注目 3.なかなか味わえない! 氷温熟成肉を提供するステーキハウスがアツイ
1.新宿『大貫』の特製もみタレが絡んだタンは、余熱調理でぷっくり焼き上げるから、肉汁がジュワ~ッ! 2.歯ごたえがたまらない! 東中野『慶州』で味わう、塊タンステーキ 3.衝撃の厚さ! 目黒・不動前『焼肉しみず』で堪能する、A5ランク和牛の希少タン
【連載】通わずにいられない逸品 トレンドに流されず、一つのお店を長く観察し、愛しつづける井川直子さんにはその店に通い続ける理由がある。店、人、そして何よりその店ならではの逸品。彼女が通い続けるそのメニューをクローズアップする。
【連載】クレイジーケンバンド小野瀬雅生の想う店・想う味 第20回 クレイジーケンバンドのギターにして、その食情報の確かさで多くのグルメなファンも持つ、小野瀬雅生さん。彼の愛する店、どうしても食べたくなる料理を教えていただく。
1.ホテルのバーで寛ぎながらいただく、贅沢“パクチー”かき氷とは? 2.毎年大人気!LEXUSのカスタマイズかき氷。今年は貴重な“天然氷”を使用! 3.『虎ノ門ヒルズ』でいただく、お酒が効いた華やかひんやりかき氷
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