スパイス

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スパイスカレーがウマすぎて遠方からもファンがやってくる！ 超人気カレー専門店『旧ヤム邸 シモキタ荘』

1．大阪の人気スパイスカレー店が東京・下北沢にオープン 2．スパイスカレーとは、大阪発祥の創作カレーのこと!? 3．カレーは常時3種類提供。“ぜんがけ”にして食べるのがおすすめ

カレー大国を歴訪した店主の「融合カレー」が大人気！ 名古屋『スパイスカレー あかつ亭』

1. ワン・デイ・シェフ時代から待望された『あかつ亭』の実店舗がオープン 2. 日本人だから作れる、オリジナルスパイスカレー 3. 「スパイシー」＝「辛い」じゃない！ 激辛カレー至上主義派に物申す

恵比寿駅直結・庭園の見えるビストロ『シロノニワ』がリニューアル！

1． 恵比寿で愛される『ビストロ シロ』の姉妹店がリニューアルオープン 2． スパイスやハーブ、香草を『シロノニワ』流にアレンジしたメニューが勢ぞろい 3． 店から眺められる「空中庭園」。都会の喧騒を離れた非日常な時間を過ごそう

「生コショウ」が主役食材!? ハマるうまさのコショウ料理を一度は食べてみるべし！

１．コショウ料理を専門とする店『アパッペヤマジフ』が麻布十番に誕生 ２．スリランカ、ベトナム産の粒生コショウはまるでフルーツのような香りとやわらかさ ３．コショウ料理をトレンドにしたい。「半歩先の食探し」がコンセプト