平成江戸前鮨の名店『すし匠』の魅力を徹底解剖! 予約困難なのには理由があった
1.予約の取れない鮨の名店! 鮨通が絶賛する『すし匠』の魅力とは? 2.ファンを捉えて離さない、鮨と肴の魅力と見事な接客 3.初代大将・中澤圭二氏の人間力と次々と名店を生み出す弟子たち
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1.予約の取れない鮨の名店! 鮨通が絶賛する『すし匠』の魅力とは? 2.ファンを捉えて離さない、鮨と肴の魅力と見事な接客 3.初代大将・中澤圭二氏の人間力と次々と名店を生み出す弟子たち
1.レア銘柄も好きなだけ! 太っ腹な四谷の注目店『義六本』 2.日本酒ファンが殺到! 100種を常備の池袋『日本酒BAR 酒母』 3.飲み比べに徹する渋谷『日本酒ギャラリー 壺の中』は蔵元厳選72種飲み放題!
1.日本酒を柱に、生ビールも焼酎も時間無制限で飲み放題 2.おつまみは無期限チケット制を導入 3.掘りごたつの小上がりもある着席スタイル
1.2016年2月に四谷に誕生したナン専門店『MIX “n” MATCH CAFE(ミックスアンドマッチカフェ)』 2.インドカレー『ムンバイ』の焼き立てのナンを使ったピザやラップサンドを販売 3.スナック感覚やデザートとしていただけるナンもラインナップ
1.懐石料理出身のオーナーが始めた天ぷら専門店『天ぷらDining ITOI』 2.これが天ぷら店!? まるでカフェのような内装にBGMは洋楽レゲェやスカがかかる 3.王道のエビ天からパクチーを使った創作天ぷらまで! 天ぷらの新たな可能性とおいしさを発見
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