昼は「生姜焼き定食」専門店、夜は「絞りたてサワー」の酒場に変身する池袋の『グリップ プロビジョン』
1.大注目の美食エリアに昼夜賑わいの絶えない二毛作レストラン『GRIP PROVISION』が誕生 2.無農薬野菜と極上の生姜たっぷり! ランチは『GINGER』として厚切りロースの生姜焼き定食を! 3.全種類飲んでみたくなる! 夜は自慢の搾りたてサワーが目白押しの『SOUR HOUSE』
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1.大注目の美食エリアに昼夜賑わいの絶えない二毛作レストラン『GRIP PROVISION』が誕生 2.無農薬野菜と極上の生姜たっぷり! ランチは『GINGER』として厚切りロースの生姜焼き定食を! 3.全種類飲んでみたくなる! 夜は自慢の搾りたてサワーが目白押しの『SOUR HOUSE』
みんな大好き「お酒」だけれど、もっと大人の飲み方をしたいあなた。文化や知識や選び方を知れば、お酒は一層おいしくなります。シャンパーニュ騎士団認定オフィシエによる「お酒の向こう側の物語」 ♯「酒」と「音楽」というカルチャーについて
1.鹿児島発!「一頭揚げ」のとんかつ専門店でとんかつの食べ比べができる 2.養豚家と手を組み豚から開発! パインかすを飼料にした極上「甘熟豚」 3.女性にうれしいコラーゲンたっぷりの肉に、肌に良いとされる成分を含むこめ油を使用
1. 池袋・東京芸術劇場近くにドライフラワーで彩られたバーがオープン 2. 夫婦という名の最強タッグで、それぞれの持ち味を発揮してプロデュース&運営 3. エディブルフラワーの入ったカクテルや、自家調合スパイスを使用した料理を提供
1.“Minimal=最小限”の名の通り、余計なものを足さずカカオ豆の個性を活かすビーン トゥ バー 2.定番のチョコレート商品だけでなく、カフェメニューもあり! 3.駅地下直結だから、普段使いはもちろん、急な手土産にも対応できる
1.「飲み物。」シリーズの第2弾。「毎日でも使っていただける町のとんかつ屋」がコンセプト! 2. お得に、お腹いっぱい食べてほしいと願いを込めた「とんかつ好き」のためのとんかつ屋 3. サイドメニューの手作りの惣菜が10種類から3品選べる!
1.銀座ドンピエールが人気メニュー「特製ビーフカレー」を引っさげて、お酒も楽しめるバルを池袋にオープン 2.熱々のスキレットで供されるカレーは10種類以上 3.フレンチシェフの考案したバルメニューも見逃せない
1.『ミシュランガイド東京 2017』のビブグルマンとなった『香川一福』が池袋にうどん酒場をオープン 2.タッグを組むのは、国内外で飲食店をプロデュースする超ヒットメーカーのあの人! 3.女性の心を掴む一品料理、香川の名物料理もラインナップ
1.「カレーパン博覧会 2017」が9月29日(金)~10月1日(日)、西武池袋で開催 2.日本中から150種類以上の絶品「カレーパン」が大集結! イベント限定パンは要チェック 3.入場でもお会計でも並ばなくてOK! 「行列回避」の方法は必見
1.『グルガオン』出身シェフと『シバカリーワラ』出身シェフがタッグを組んで独立! 2.北インドカレー、南インドカレーの両方の味が楽しめる 3.おつまみやタンドール料理は、インドビールがどんどん進む
1.チーズタルトで有名な『BAKE Inc.』が和菓子のお店をオープン 2.洋菓子感覚のふんわり食感「生どら焼き」がおいしい秘密とは? 3.和と洋の共鳴を表現する“DOU(ドウ)”を意味する
1.ブルックリン発のブレックファーストレストラン『egg』が日本初上陸 2.焼きたてブリオッシュと国産のフレッシュな卵を使った「エッグロスコ」が絶品 3.ディナー使いもできる『egg』はこれから池袋の注目スポットになりそう
1. 6月17日(土)、池袋サンシャインシティで、世界最大級の日本酒イベント「日本酒フェア 2017~國酒を味わう~」が開催 2. 「全国新酒鑑評会」の入賞酒、約430銘柄を飲み比べできる「公開きき酒会」 3. 日本各地の絶品日本酒や日本酒ベースのリキュール、酒肴まで、試飲&試食・購入もできる!
1.レア銘柄も好きなだけ! 太っ腹な四谷の注目店『義六本』 2.日本酒ファンが殺到! 100種を常備の池袋『日本酒BAR 酒母』 3.飲み比べに徹する渋谷『日本酒ギャラリー 壺の中』は蔵元厳選72種飲み放題!
餃子で巡る世界の旅in東京 #15
1.日本酒飲み放題3,000円! 年末にうれしい貸し切りサービスも 2.「日本酒は好きだが飲み方が分からない」初心者も大歓迎 3.マニアな店主一押しの希少銘柄も多数
1.日本酒と食を堪能! 青山・国連大学前で「AOYAMA SAKE FLEA」開催 2.100種類以上の日本酒・果実酒・焼酎が揃う「SHIBUYA SAKE FESTIVAL」 3.日本最大級の池袋「ウイスキーフェスティバル」には、世界中から200種類以上のウイスキーが大集結!
1.羊の塊肉&ウサギの丸焼きで大人気の『聚福楼』2号店 2.1kg超の肉をダイナミックに目の前で炭火焼き 3.中国人シェフが作る本場の中国料理もおすすめ
餃子で巡る世界の旅in東京 #04
【連載】マッキー牧元の「ある一週間」 第5週 日本を代表する食道楽の一人、マッキー牧元さん。彼はどんなものを食べて一週間を過ごしているのか。「教えていいよ」という部分だけを少しのぞき見させていただく。