肉マイスターが認めた、ハワイNo.1の最強「グルメバーガー」がこれだ!
牛、豚、鶏や羊、馬等のテーブルミートから猪、鹿、熊などジビエに至るまで、「肉」と「肉料理」と「名店」を探し求めて日本全国津々浦々、はたまた世界中をMEA-tripする、テレビラジオでご存知!「肉マイスター」田辺晋太郎が、肉を愛する老若男女にオススメする至極の名店をご紹介! それが『BOY MEATS GIRL』。これを見ずして肉を語るなかれ!!
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牛、豚、鶏や羊、馬等のテーブルミートから猪、鹿、熊などジビエに至るまで、「肉」と「肉料理」と「名店」を探し求めて日本全国津々浦々、はたまた世界中をMEA-tripする、テレビラジオでご存知!「肉マイスター」田辺晋太郎が、肉を愛する老若男女にオススメする至極の名店をご紹介! それが『BOY MEATS GIRL』。これを見ずして肉を語るなかれ!!
【連載】NYスタイル、進行形 世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?
1.2017年12月オープンのハンバーガー&ハンバーグの専門店『BURG HOLIC COFFEE & DINER』 2.ハンバーグが大好きなオーナーが、1年かけて作り上げたボリューム満点のハンバーガーが人気 3.肉系女子が「一人でも行きやすい」とリピートする、お洒落さと居心地の良さも魅力
1.広尾で話題沸騰中の『CANVAS TOKYO(キャンバス トウキョウ)』が代官山に2号店をオープン 2.手摘みの抹茶や天然素材を使ったカラフルラテを6種類揃えいろんなテイストが楽しめる 3.テイクアウトしやすい“ハンバーガースタイル”などの料理もラインナップ
1.ニューヨーカー絶賛『ベンジャミンステーキハウス』の六本木ランチ限定!究極バーガー 2.肉のプロ『格之進Nikutell』が本気で作る肉汁爆発バーガー 3.世界が注目!『ザ・カウンター』の極上オリジナルバーガー
1.こだわりのクラフトドイツビールとドイツ料理が楽しめる『シュマッツ』が、吉祥寺と川崎に新店舖をOPEN。 2.他の店舗にはない、ランチメニューやカフェメニューが新登場。 3.『シュマッツ』は徹底的に温度管理された黄金のビアサーバーから注がれる至極の一杯を楽しめるカジュアルビアダイニング。
1.世界16カ国でクラフトビールを提供する『Far Yeast Brewing株式会社』の、初の直営店 2.「馨和 KAGUA」「Far Yeast 東京を奏でる」シリーズが常時樽生で楽しめる 3.料理プロデュースは和食の名店『食幹』などを手がける『ディスカバリー』が担当
1. 「九州観光・物産フェア」が10月7日(土)~9日(月・祝)に代々木公園で開催 2. ラーメンやもつ鍋、焼酎まで! 九州の絶品グルメが41店勢ぞろい 3. 福岡の人気店『エルミタージュ』のシェフ考案のカレーが食べられる!
1.リピート必至! 品川『タミルズ』の肉がホロホロとろける「プルドポークバーガー」 2.厚切りパストラミビーフに大満足! 浅草橋『The Good Vibes』の豪快サンド 3.「塊肉×フレンチトースト」の新コラボが驚くほどうまかった! 渋谷『サップリング』
1.2017年2月、肉のプロが六本木にオープンさせた『格之進Nikutell』 2.肉巻きウニ軍艦で有名な『門崎熟成肉 格之進』グループのカジュアルレストラン 3.国産熟成牛と白金豚を使用した「肉汁たっぷりハンバーガー」、黒毛和牛の「メンチカツバーガー」が名物
1.LA発のカスタムバーガーレストラン『ザ・カウンター』日本初上陸 2.組み合わせは100万通り以上! カスタマイズを楽しめるハンバーガーとは 3.オーダーを受けてからひとつひとつ手づくりされる極上のハンバーガー
1.浅草橋と秋葉原の間に、アメリカンなサンドイッチを提供する店がオープン 2.スペシャリテは、4日間かけて完成するパストラミビーフサンド 3.夜はワインと食事が楽しめるビストロとして営業
1.肉、野菜、バンズの「バランス」にこだわりあり! 蔵前『マクレーン』 2.ミニサイズでパクパクいけちゃう! 代々木上原『GOOD TOWN BAKEHOUSE』で「スライダー」が大人気 3.品川エキナカ『タミルズ』で味わう「プルドポークバーガー」は、リピート必至の絶品メニュー
1.予約が取れないもんじゃ焼き屋で有名な『大木屋』初のカフェ業態IRON PLATE CAFE『Sapling』が渋谷にオープン 2.『大木屋』の代名詞“肉のエアーズロック”と呼ばれるリブステーキを使用したバーガーが人気 3.バーガーは食事系とスイーツ系の2つの味がを楽しめる
1.手作り・無添加のアメリカンダイナー『タミルズ』がリニューアルオープン 2.アメリカ南部のBBQからインスパイアされた肉マニアシェフによる新メニュー「プルドポークバーガー」 3.食通たちを魅了する新たな生麺「低加水パスタフレスカ」がエキナカに初登場
1.ロサンゼルス発の超人気ハンバーガーレストランがついに日本上陸! 2.日本の“うま味”が最大限に引き出されたハンバーガーは絶品 3.日本限定のメニューはさらに和のテイストが盛りだくさん
1.ミシュラン二つ星「銀座 青空(はるたか)」出身の寿司職人が創作 2.女性一人はもちろん、デートでもOK! オシャレなハンバーガーショップ 3.昆布〆バーガーや西京漬けバーガーなどこれまでにないラインナップ
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1.2017年春、『UMAMI BURGER(ウマミバーガー)』いよいよ日本第1号店が東京・青山にオープン! 2.LAセレブもはまった! 『UMAMI BURGER(ウマミバーガー)』のおいしさとは? 3. こだわりのパティやバンズ、豊富なドリンクやサイドメニューにも注目
1.蔵前にオープンしたバーガースタンド『McLean(マクレーン)』 2.肉、野菜、バンズのバランスを重視したボリューム満点のバーガーは絶品 3.バーガー&クラフトビールの相性は抜群、月替わりのバーガーもおすすめ