神田に関する記事一覧（1ページ目） - dressing（ドレッシング）

和式の角打ちではなく立ち呑みバル、神保町に根付いたバル文化は酒呑みの理想郷

【連載】幸食のすゝめ #063　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

１．100万通り以上の組み合わせから自分好みをチョイスできるカスタムチーズタッカルビ２．使用されている鶏肉は100%純血の名古屋コーチンのみ３．ラクレットチーズを流し込んだ〆のリゾットは悶絶級のおいしさ

【連載】老舗の当主が明かす「老舗が愛され続ける、隠れざるヒミツ」。老舗を守り続ける当主にインタビューを敢行し、「老舗の逸品」「老舗のおもてなし」にスポットを当てる。 ♯1『かんだやぶそば』（そば）

【連載】幸食のすゝめ #048　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

1．神田駅より徒歩1分！『シュマッツビアダイニング神田』がオープン 2．3名のドイツ人企業家による、本場のドイツドラフトビールと料理を味わえる 3．オリジナルクラフトビールの「カンダクラフト」や「コットンキャンディピザ」が名物

1．「神田カレーグランプリ」が開催中、11月上旬にグランプリが決まる 2 ．優勝候補は『お茶の水、大勝軒』or『カリー＆ワヰンビストロべっぴん舍』とカレー好きライターが予想！ 3．スタンプラリーも実施しているので、神田エリアのカレーを食べるなら今！

1．「アカデミー・デュ・ヴァン」の人気講師、遠藤誠氏がオーナーの新店が神田にオープン 2．1gで8円、量り売りの「パテ・グランメール」が大人気！ 3．選りすぐりのワイン＆肉料理が気軽に楽しめ、平均予算5,000円！

1．7月5日（火）にグルメビル『GEMS神田』がオープン！ 2．新業態や地域初出店など9店舗が集結 3．A5ランクのメス牛を使用した焼肉から、毎日新潟から届く新鮮魚介まで多種多様な店が勢ぞろい

【連載】クレイジーケンバンド小野瀬雅生の想う店・想う味第16回　クレイジーケンバンドのギターにして、その食情報の確かさで多くのグルメなファンも持つ、小野瀬雅生さん。彼の愛する店、どうしても食べたくなる料理を教えていただく。

【連載】東京・最先端のワインのはなし verre19　　ヴァンナチュール。自然派ワインとも訳されるこのワインは、これまでのスノッブな価値観にとらわれない、体が美味しいと喜ぶワイン。そんなワインを最先端の11人が紹介する。

【連載】小石原はるかの「いま、飲みにゆきます」　八軒目　　トレンドに詳しく、「東京最高のレストラン」から「東京カレンダー」などに至るまで、引っ張りだこの小石原さん。そんないろんな店を知り尽くした彼女が愛している店とは？ホントの、いい店うまいい店に飲みに行っていただく。

東京・NY・パリ、世界の食トレンドの最前線を走る街を中心に、国内外を問わず、「次に食べるべきもの」「こんど行きたい店」をクローズアップしていきます。