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魚料理

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「サバみそ煮缶」が万能すぎる！サバカレー・サバ炒飯など定番メニューが簡単激うま！なレシピ5選

「サバみそ煮缶」が万能すぎる！サバカレー・サバ炒飯など定番メニューが簡単激うま！なレシピ5選

1．味つけがしっかりとした「サバみそ煮缶」は、実は食材として使いやすい！ 2．缶詰利用で手間を省いたとは思えないおいしさ！ 主役級の定番料理を5レシピ紹介 3．特にチャンプルーはイチ押し。いり卵にサバみそ煮缶のうまみが溶け、濃厚で深みのある味に

カレー好きが唸る！ 魚づくしのカレーやビリヤニなど、南インドの「マンガロール料理」が話題沸騰中

カレー好きが唸る！ 魚づくしのカレーやビリヤニなど、南インドの「マンガロール料理」が話題沸騰中

１．日本で唯一、南インド・マンガロール料理専門店が銀座にオープン ２．築地から仕入れる新鮮な魚介を使った料理が豊富にそろう！ ３．ランチは一皿でマンガロールの味を十分に楽しめる「ターリ」がおすすめ

【腕利き料理人が通ううまい店】これぞ職人技！ 口福に満たされるスープたっぷりの熱々小籠包

【腕利き料理人が通ううまい店】これぞ職人技！ 口福に満たされるスープたっぷりの熱々小籠包

【腕利き料理人が通ううまい店】世の食いしん坊たちを魅了する腕利き料理人こそ、選ばれし生粋の食いしん坊。好奇心を刺激しに、疲れた身体を癒しに通う店には、間違いない味と心意気がある。料理人から料理人へ、バトンを受け継いでとっておきの一軒を追う。

ふっくらジューシーな「西京漬け」にご飯がとまらない！ 芸能人御用達の「西京漬け」専門店が高円寺に誕生

ふっくらジューシーな「西京漬け」にご飯がとまらない！ 芸能人御用達の「西京漬け」専門店が高円寺に誕生

1．こだわりの西京漬けを焼きたてで味わえる「西京漬け専門店」がオープン 2．銀だら、カレイから鶏肉まで！ 多彩な西京漬けの魅力を満喫 3．西京漬けに合わせ、一つひとつ丁寧に作られた汁物や小鉢にも注目

地球環境を考えた「サステナブルシーフード」の魚がおいしい！ 世田谷で『BLUE』が日本初の試み

地球環境を考えた「サステナブルシーフード」の魚がおいしい！ 世田谷で『BLUE』が日本初の試み

１．日本初の「サステナブル（持続可能）シーフードレストラン」が世田谷にオープン ２．サステナブルな食材は地球に優しいだけでなく味や安全性も高い ３．イギリス人も驚くクリスピーな「フィッシュ&チップス」は必食

噂の「もの凄い鯖」が札幌に上陸！ サバ定食がウマすぎて、客足が絶えない『定食屋 亘』

噂の「もの凄い鯖」が札幌に上陸！ サバ定食がウマすぎて、客足が絶えない『定食屋 亘』

1．このおいしさはもの凄いと評判！ 茨城県波崎の越田商店の「もの凄い鯖」を札幌で味わえる 2．兵庫県淡路島の焼きあなご屋『亘』の穴子を使った「焼き穴子丼」も“もの凄い”おいしさ 3．脇役も“もの凄い”！ 小鉢や味噌汁も本気で作った高級料亭の味を楽しめる

熟成魚を使った誠実なフレンチが存分に味わえる店『サンプリシテ』が代官山にオープン

熟成魚を使った誠実なフレンチが存分に味わえる店『サンプリシテ』が代官山にオープン

１．2018年1月2日、代官山に『Simplicité（サンプリシテ）』がオープン ２．オーナーシェフは『レヴェランス』、『ヴァリノール』など名店でシェフを歴任した逸材 ３．熟成魚をメインにしたフレンチコースをワインとともに堪能

希少な国産サーモンの食べ比べができる、サーモン丼専門店『熊だ』が原宿に誕生

希少な国産サーモンの食べ比べができる、サーモン丼専門店『熊だ』が原宿に誕生

1．品の良い脂ののりと、歯ごたえがたまらない「国産サーモン」を堪能 2．全ての丼メニューに「お茶漬け」付き。鮮度抜群のサーモンを味わい尽くす！ 3．トッピングの種類も豊富。粒ぞろいの国産イクラのせでちょっとリッチに

『コンラッド大阪』初のバレンタイン特別コースが登場！ 地上200mから眺めるムード満点な夜景も魅力

『コンラッド大阪』初のバレンタイン特別コースが登場！ 地上200mから眺めるムード満点な夜景も魅力

1．『C:GRILL』のトップシェフ・山田智樹氏が贈る、特別コースがバレンタイン期間限定で登場 2．シェフのセンスとこだわりが詰まった全7品のコース料理と、乾杯グラスとして「ヴーヴ・クリコ ローズラベル」が楽しめる 3．料理だけじゃない！ 地上200ｍからの素晴らしい眺望がロマンチックなひと時を演出

「幻のカニ」をガーリックエキスで食べる本場の味がたまらない！ 香港の老舗「海鮮料理店」が初上陸

「幻のカニ」をガーリックエキスで食べる本場の味がたまらない！ 香港の老舗「海鮮料理店」が初上陸

1．香港の名物料理の一つ「避風塘料理」の名店が日本初上陸 2．看板メニュー「マッドクラブのチリガーリック炒め」ははずせない一品 3．気軽に避風塘料理を堪能するならまずはお得なランチを味わうのがオススメ

ウニ好きが行くべきは、この4軒！ 絶品ウニを堪能できる「ウニ自慢の店」まとめ

ウニ好きが行くべきは、この4軒！ 絶品ウニを堪能できる「ウニ自慢の店」まとめ

1．ハンバーグの上にも中にもウニ！ 贅沢「ウニハンバーグ」を中目黒『NYU』で 2．ウニにウニをトッピング!? 丸の内『オルケストラヴィーノ』のパスタが絶品すぎる！ 3．下北沢『うに酒場』で贅沢「ウニしゃぶ」に、住所非公開の店で至極の「ウニ食べ比べ」を満喫

知らないと損！「サバ」はイタリアンやエスニック料理に合わせると最高においしくなる【絶品レシピ3選】

知らないと損！「サバ」はイタリアンやエスニック料理に合わせると最高においしくなる【絶品レシピ3選】

1．ナンプラーの酸味がサバのおいしさを引き立てる！「サバのエスニック煮込み」 2．甘辛い味わいに箸が止まらない！「サバのから揚げジンジャー風味 ハチミツソースがけ」 3．フライパンひとつで作れる簡単イタリアン！「サバのトマトソース ハーブの香り」

超売れっ子の料理研究家が「魚料理店」をプロデュース！新感覚の絶品「魚料理」が食べられるのはこの店だけ

超売れっ子の料理研究家が「魚料理店」をプロデュース！新感覚の絶品「魚料理」が食べられるのはこの店だけ

1．会員3,000人の予約のとれない「魚の料理教室」を主催する魚料理研究家がプロデュースした新店 2．自家製の発酵調味料「搾りたて生揚げ醤油」の正体とは？ 3．遊び心満載の魚の創作料理を食べられるのはこの店だけ！

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